Maison Edem, Jus et Nectars exotiques

Jus de fruits, Nectars, Boissons Artisanales.

Naturel ou Bio

Secrets d'Épiciers Fournisseur Épicerie Fine Jus et Nectars de Fruits Artisanaux Naturels ou Biologiques
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Komi Edem  Agbeviade rejoint il y a une vingtaine d’années son père dans la culture de fruits et légumes biologiques au Togo. Il a la conviction que l’agriculture biologique est l’avenir et qu’il faut produire dans le respect et la protection de l’environnement.

Plutôt que vendre les fruits,  il lui est venu l’idée de les transformer sur place d'autant qu'ils sont de grandes qualité et cultivés avec passion. Il installe son laboratoire de production de jus et de confitures à Lomé. L'entreprise compte aujourd'hui plus d'une trentaine de salariés permanents et saisonniers et travaille avec de nombreux groupements et coopératives de producteurs locaux et responsables.  Le respect de l’humain et de son environnement et l’exaltation du goût par la valorisation des terroirs font parti de son ADN.

Toutes les régions du Togo sont parcourues pour aller à la recherche des meilleurs fruits et  enrichir sa collection de jus et nectars par des produits découvertes et des produits éphémères. Chaque millésime de jus et nectars est forcément unique, en fonction des terroirs et des variations climatiques.

Sélection des terroirs, Respect des saisonnalités et de la maturité optimale du fruit.

Secrets d'Épiciers Fournisseur Épicerie Fine Jus et Nectars de Fruits Artisanaux Naturels ou Biologiques
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