I Just Love Breakfast
Granolas Bios et Végans
Natalie est une entrepreneure créative. Elle a longtemps exercé comme architecte en Belgique, puis à New York où elle a séjourné une année. De cette époque où elle cherchait un petit déjeuner sain et digeste, elle cherche au Brooklyn Flea Market un granola délicieux fait maison, elle l'adopte. Elle a trouvé le petit déjeuner pourvoyeur de bonne énergie.
De retour en Belgique, elle ne trouve pas ce granola et se met à le fabriquer elle même, à la maison, pour sa famille et ceci durant 20 ans...
Quelques années d'architecture en indépendante, passées à être tiraillée entre les clients et les intervenants sur les chantiers, la décident à arrêter et à chercher autre chose.
Après réflexion, le produit est déjà présent dans son quotidien : le granola !
Elle tient son idée et maîtrise un réel savoir faire, depuis le temps ...
De sa rencontre avec les Tartes Françoise, naîtra un partenariat intelligent. Après avoir goûté ses granolas, le fondateur lui permet d'utiliser leur four aux heures qui lui conviennent et même de stocker ses matières premières sur place.
La voici donc équipée, sans surcoût, sans loyer, et directement dans l'enseigne qui deviendra son principal client .
Un joli exemple d'entraide entre entreprises qui lui permet de lancer sa gamme de granolas.
Mobilisant ses talents créatifs, elle réalise de jolis packaging qui font plaisir, poussant le détail jusqu' à y intégrer quelques mots poétiques. Elle veut un produit BEAU, BON et SAIN. Pari réussi ! Ses recettes sont BIO, VEGAN et délicieusement parfumées.
Des contraintes d'emballage à la main l’amènent à chercher un centre d'accueil par le travail.
Elle y trouvera celle qui fût d'abord étudiante, en recherche d'un job et qui est devenue sa chef de production.
Une belle collaboration de déjà 8 années.
Désormais Natalie a ses propres locaux où son équipe et elle même travaille à réaliser ses recettes à la commande, pour une garantie de fraîcheur appréciable.
