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Fournisseur à taille humaine, Secrets d'Épiciers est votre partenaire sur le long terme de votre épicerie fine, cave à vins ou restaurant.
Notre équipe familiale vous assure un accompagnement personnalisé depuis 12 ans et vous garantit des prix direct producteurs (produits absents de la grande distribution).
Chocolats Chauds Artisanaux
100% Naturels
au Cacao Bio
Des chocolats chauds assemblés artisanalement avec du pur cacao bio et parfois des ingrédients que vous n'auriez pas imaginé trouver là...
C'est là tout l'esprit de Secrets d'Epiciers : vous faire découvrir des gammes Premium, variées, originales et créatives.
Fort d'une expérience de 10 années dans l'univers du thé qui le passionne, notre artisan producteur sait marier le cacao et nous en fait voir de toutes les couleurs avec sa Collection Mademoiselle Emma.
Je vous partage mon coup de coeur pour la version cacao et paprika fumé ainsi que la version Golden Milk, délicatement agrémentée de curcuma, gingembre et poivre.
Il a décidément plus d'un tour dans son sac et quand l'audace rencontre le bon goût, cela donne des recettes inédites avec du thé, du café, du Sobacha (sarrasin), de l'orge, des agrumes, de la coriandre, du piment d'Espelette, de la vanille (Bourbon, de Madagascar), des épices, les noisettes ... que vos clients vont adorer trouver dans leur épicerie fine favorite.
Sur une base de cacao Premium du Pérou
la gamme se décline ainsi :
* les natures
* les tradi gourmands
* les Epi-curieux
* les fougueux
* les cao-cafés
* les cacao-thés
Que ce soit dans une tasse de lait chaud ou dans vos recettes sucrées... leur originalité et leur densité en cacao font dejà merveille !
Du chocolat chaud à boire bien sûr mais qui peut aussi bien s'incorporer dans toutes les recettes à pâtisser, ainsi que dans les plats salés.
Par exemple, une cuillère de chocolat chaud cacao 100% dans la sauce d'un plat de bœuf cuisiné en relèvera le goût.
DISPONIBLE EN 3 FORMATS :
100g ET 200g POUR LA REVENTE EN BOUTIQUE.
500g POUR LES PRÉPARATIONS, LE SERVICE EN SALONS DE THÉ, BOULANGERIES, PÂTISSERIES, RESTAURATION...
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