Proposer les poivres rares et les épices d'origine Sarabar, c'est faire le pari que la qualité et l'exigence engendrent la fidélité, la curiosité et aussi le bouche à oreille. Nombreux sont nos clients qui sont venus à nous par ce biais... la meilleure des publicités dit-on...

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Karine nous fait profiter de son savoir faire en faisant torréfier parfois un poivre, en demandant encore quelques jours avant la récolte, en évitant parfois des manipulations superfllues selon elle, afin de vous restituer, au plus près, la saveur originelle des poivres.

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Les assemblages d'épices qui vous sont proposés, ont été le fruit d'un long travail de tests, d'essais et de dégustations avec les chefs, en cuisine autour d'accords et associations entre mets, poivres, épices et vins ou spiritueux.

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Ils vont apporter une touche subtile, la "différence" que l'on attend d'un assaisonnement venu de l'autre bout du monde, mis en valeur et  préservé le mieux possible.