Fruitées à souhait..

January 10, 2019

 

Les confitures de Karine sont une invitation à  une pause gourmande. Imaginez... 80 grs de fruits pour 100 grs de produit fini..; fraises, framboises, abricots, poivrons, figues, poires, bananes explosent de saveurs seuls ou associés à quelques herbes, épices ou pétales de fleurs..; Et que dire des créations Ever Green ou la mangue et le citron vert se marient sous couvert de liqueur d'orange.... ou encore Chery Lady qui célèbre la fraise, la cerise et l'anis...

Le tout mijoté, mais pas trop, c'est une partie du secret, en chaudrons de cuivre et en respectant bien le savoir faire de sa grand-mère qui petite l'avait initiée au travail des fruits.

La framboise-litchee-rose pourrait s'appeler "délicatesse" ... Bravo Karine pour cette constance de production qui égaye les étagères de nos épiciers préférés  et donne prétexte chaque jour à votre fournisseur d'épicerie fine de vous parler de vrai artisanat.

En accès prix direct producteur sur www.pro-secrets-epiciers.com FRANCO 300

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