Adeline Wendzinski confectionne une jolie collection de croquants aux amandes, croissants aux pignons de Provence, navettes aux saveurs délicates du sud, lavande, fleur d’oranger, anis, orange... Biscottis pistache noisettes et autres canistrelli et kouravies.
De quoi se régaler !
Confectionnés à la commande pour les professionnels, les navettes et croquants de la Biscuiterie de Rognes sont proposés en vrac ou sachets avec une DLUO de 4 mois. Ces gourmandises sauront accompagner avec délice un café ou un dessert.
Adeline Wendzinski a suivi une formation professionnelle à l’Ecole Supérieure de la Pâtisserie à Yssingeaux et a effectué un stage auprès de Monsieur Alain Rolancy, Meilleur Ouvrier de France, à Lyon. Elle s’attache à perpétuer les recettes de ce lieu ancien qu’est la Boulangerie à Rognes.
Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir ces authentiques biscuits provençaux au bon goût d'antan.
