L'or vert de Sicile...
Il est une terre en Sicile, tout près de l'Etna, qui produit une petite amande verte parfumée, qui se prête à bien des fantaisies en...
Le Pan de Toni...
Albertengo est une ancienne maison piémontaise qui nous régale chaque année de ses très spéciaux panettone. La séléction des ingrédients...
Secret d'Italie : le lard de Colonnata
Encore un secret d'épiciers .... le lard de Colonnata en Toscane est absolument sublime. D'accord c'est du lard, du gras mais d'une...
Un fromage royal... Grand Boffard Reserva
Le fromage Gran Reserva de BOFFARD est le fromage le plus renommé élaboré par ce producteur, fournisseur de la Maison Royale espagnole...
Biscuits de Provence...le craquant dans tous ses états
Franchir le seuil de la biscuiterie de Rognes c'est découvrir un lieu qui a une âme et c'est renouer avec des temps anciens lorsque le...
Bellota Beher, le meilleur jambon du monde...
Primé maintes fois, c'est ce jambon de Guijuelo que je vous propose. Dans le sud-ouest Espagnol à quelques kilomètres de Salamanca, à une...
Gnocchis farcis au pesto, delicioso !
J'en ai passé des dimanches matins à fabriquer à la main des gnocchis de pomme de terre avec mes grands parents, elle piémontaise et lui...
