Cultiver sur place en bio et marier les plantes. Un vrai talent d'assembleur...

Que diriez vous de dédier un espace au tout végétal, tout naturel... un coin de saveurs en provenance directe du jardin des plantes de Dame Nature ? Un corner gourmet version cocooning ...100 % français. Les Plantes du Domaine de Saint Gilles sont un trésor à plus d'un titre : tout d'abord les 120 ha sont cultivées en agriculture biologique depuis ... 1994. Point d'effet de tendance, ici on est convaincu depuis plus de 20 ans que protéger la biodiversité, c'est nous protéger nous aussi. A l' expertise en botanique et en culture de plantes médicinales s'ajoute un savoir-faire rare de récolte et d'effeuillage manuels (même les pétales des fleurs sont détachées à la main ! ). Nous voici donc

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