Un monde de chocolats...

Votre fournisseur d'épicerie fine vous propose de découvrir 3 , et bientôt 4 productions artisanales de chocolats. De la fève à la tablette, "bean to bar", voila qui résume tout le travail de sourcing, sélection des fèves, récolte, écabossage, fermentation, séchage, torréfaction, décorticage, broyage, malaxage, conchage, tempérage, moulage et/ou enrobage. La mise en valeur des terroirs et des spécificités produit toute une palette de goûts aux subtilités enchanteresses... Rendez vous sur www.pro-secrets-epiciers.pour découvrir notre offre en tablettes de dégustation, coffrets, perles, huile au cacao, et bientôt bonbons de chocolats fins.

Charcuteries Bellota...

S'il est une charcuterie qui ne laisse personne indifférent, c'est bien la charcuterie de jambon Bellota. Saucisson, chorizo, jambon ou lomo, Secrets d'Epiciers, fournisseur des épiceries fines, cavistes, traiteurs, bars à vins, travaille avec de nombreux spécialistes du sujet. Choisissez parmi les régions et appellations emblématiques comme l'Estremadura, Guijuelo, Jabugo, Teruel et d'autres . Jambons à l'os ou désossé, morceaux de jambon, paleta, tranché sous vide... tout y est pour valoriser votre espace froid gourmet. Des propositions qui vont rendre plus attractive encore votre offre autour de l'apéritif.... avec sur le même franco deport de la Cécina de Leon IGP, des anchois de Cantab

Confitures riches en fruits

Cela n'est pas moins de 80 grammes de fruits pour 100 grammes de produit fini qui sont nécessaires à la préparation de ces pots de saveurs fruitées incomparables. Sélection des fruits, cuisson très courte en chaudron, c'est le fruit dans toute sa saveur qui éclate en bouche.. la framboise, l'abricot seul ou agrémenté d'un soupçon d'eau de fleur d'oranger, la fraise, avec ou sans basilic, l'orange, la cerise, la myrtille sont toutes sur le podium du goût au plus près du fruit. Gamme très fidélisante car maîtrisée en sucres. Un meilleur confiturier de France qui ne faillit pas à sa réputation.. Votre fournisseur d'épicerie fine vous recommande tout particulièrement, la poire à la fève tonka,

Jus et nectars naturels

Vous vous régaliez déjà des jus et nectars de fruits Emile Vergeois, élaborés par l'Atelier Patrick Font... Qualité optimum, sourcing de fruits irréprochable, marque réservée aux petits commerces indépendants épiceries fines en particulier ... désormais certains de ces nectars passent en BIO. En 250 ml ou en litre. De la framboise de la Vallée du Rhône, aux abricots de Provence, du pamplemousse d'Israël à la mangue du Cameroun, des pommes de la Vallée du Rhône aux pêches de vigne, du citron de Sicile à la fraise du Vaucluse.... il y en a de toutes les couleurs pour remplir vos étagères. 1 carton de thé offert pour vos commandes incluant du thé glacé, renseignements auprès de Marie 0608621540

La folie des crayons

Une série limitée Piment doux des Cévennes et herbes de Provence vient enrichir la gamme de petits crayons d'assaisonnement. C'est la saison idéale pour mettre un peu de folie dans vos salades, carpaccios, salades de fruits ou boissons avec les crayons safran, pamplemousse-timut, orange et cumin, piment et ail, curry et curcuma, basilic, ail noir, cèpes... Avez vous essayé le pamplemousse -timut sur un carpaccio de loup, un ceviche de saumon ou un tartare aux deux poissons, avec mangue et grenade ? Vos commandes en franco adapté aux commerces indépendants sur www.pro-secrets-epiciers.com . Testeurs offerts.

Farandole de p'tits pâtés artisanaux

La charcuterie Roland Denoual est une entreprise artisanale et familiale composée de 10 gourmands. Approvisionnée en viande de porc fraîche sélectionnée issue de porcs lourds (env. 120 kg) et d’élevages locaux tous les matins. Les fabrications : 100% des produits sont fabriqués maison Réalisation d’assaisonnements à partir d’ingrédients simples, naturels et authentiques Amélioration de la qualité des produits par la cuisson Limitation de l’utilisation des ingrédients allergènes Développement de gammes de produits sans additif et sans allergène Les récompenses : 2019 : Médaille de bronze au Concours Générale Agricole pour son pâté de campagne supérieur 2020 : Médaille de bronze au Concours Gé

Conserverie artisanale...

Le meilleur de la mer est chez Kerbriant, conserverie artisanale familiale bretonne spécialisée dans des produits haut de gamme réservés aux épiceries fines. Pas ou peu de sel, aucun colorant, aucun conservateur et aucun exhausteur de goût... Si les rillettes de la mer riches en ingrédients nobles sont dans vos critères de sélection, vous avez trouvé le bon fournisseur ! Et tout autant pour les sardines et les filets de maquereaux, d'un moelleux incomparable.. et pour cause, la saison de pêche, côtière, ainsi que le savoir faire de Marc, Véronique, Céline et Gwendal font la richesse de ces recettes. Et je n'oublie pas le thon cuisiné de diverses manières, les noix de St Jacques au beurre sal

Fournisseur de saveurs

Secrets d'épiciers, fournisseur de saveurs pour les épiceries fines a déniché un artisan varois qui réalise , en bio , des poudres de sa

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