La Collection de Poivres

& Epices d 'Exception

Sarabar est la gamme de poivres rares et d'épices indispensable aux épiceries fines, cavistes, traiteurs, boutiques gourmandes soucieux de proposer des épices les plus fraîches possibles et de la qualité la plus irréprochable.

Partenaire de producteurs aux 4 coins de la planète, Karine Blanc vous propose de jolis présentoirs très attractifs avec ses tubes de poivres rares, ses épices entières ou moulues, ses assemblages , ses poivriers nomades et ses coffrets Collector... 

Proposer les poivres rares et les épices d'origine Sarabar, c'est faire le pari que la qualité et l'exigence engendrent la fidélité, la curiosité et aussi le bouche à oreille. Nombreux sont nos clients qui sont venus à nous par ce biais... la meilleure des publicités dit-on...

Karine nous fait profiter de son savoir faire en faisant torréfier parfois un poivre, en demandant encore quelques jours avant la récolte, en évitant parfois des manipulations superfllues selon elle, afin de vous restituer, au plus près, la saveur originelle des poivres.

Les assemblages d'épices qui vous sont proposés, ont été le fruit d'un long travail de tests, d'essais et de dégustations avec les chefs, en cuisine autour d'accords et associations entre mets, poivres, épices et vins ou spiritueux.

Ils vont apporter une touche subtile, la "différence" que l'on attend d'un assaisonnement venu de l'autre bout du monde, mis en valeur et  préservé le mieux possible.

A CHAQUE SAISON SA COLLECTION : Nous vous proposons 3 devis pour chaque moment important de l'année : printemps-été et automne-hiver.

Les recettes changent suivant les saisons. Le chaud ou le froid incitent les clients à cuisiner différemment. Nous avons donc pensé à vous proposer des implantations pensées en fonction des mets de saison : il ne vous reste plus qu'à choisir !

Vous êtes créateur et vous souhaitez être capable de renseigner votre clientèle au sujet des poivres et des épices ?  Il vous faut suivre au moins une formation sur le sujet :

Réservez votre place au 06 08 62 15 40 (8 places max par session / 2 sessions par mois)